一、什麽(me) 是？

鹿角膠又叫鹿膠、白膠，為(wei) 鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄鹿已骨化的鹿角煎熬而成的膠塊，多在冬、春季加工。鹿角膠是扁方形快。黃棕色或紅棕色，半透明。質脆，易碎，斷麵亮光。氣微，味微甜。

二、鹿角膠的成效和效果

鹿角膠性溫，味甘鹹，溫補肝腎，益精養(yang) 血，具有補血、益精的成效，用於(yu) 醫治腎氣缺乏、虛勞羸瘦、腰痛、男人陽痿、滑精、治血虛頭暈、腰膝酸冷、婦女子宮虛冷、帶下、崩漏等症。《本草匯言》稱其為(wei) “壯元陽，補血氣，生精華，暖筋骨之藥也。”

三、鹿角膠的構成方法

先將鹿角鋸成小段，置水中浸漂，每日攪動並換水1～2次，漂至水清取出，置鍋中煎取膠液，重複煎至膠質盡出，角質酥脆易碎停止。將煎出的膠液過濾吞並靜置，再參加3%的黃酒和5%的冰糖，用文火濃縮成稠膏，倒入膠槽冷卻成形即成。

四、鹿角膠的食用方法有哪些？

直接服用：每次3-6克，以適量開水溶化後服用

【方法一】

進程一：破壞鹿角膠

（1） 將鹿角膠打碎成粉。

（2） 用搗筒或布裹著鹿角膠塊，放在較堅固的台麵上，用錘子砸成碎末。

進程二：鹿角膠衝(chong) 服

（1） 取鹿角膠粉一調羹約3克置於(yu) 口杯中（參加少數糖），邊加熱水邊攪拌，溶解後服用。

（2） 取鹿角膠粉一調羹用熱牛奶（或奶粉）溶化後服用。

【方法二】

進程一：將鹿角膠放入開水溶化。

進程二：將熱牛奶參加溶化後的鹿角膠，加蜂蜜少數，攪拌後服用。

1、鹿角膠煲粥

質料：鹿角膠20克、粳米100克、生薑3片

製作方法：首先將粳米做成粥，在煮沸今後再參加鹿角膠、生薑同煮成粥。

成效說明：具有補腎陽，益精血的效果。對於(yu) 男性陽痿早泄、遺精、腰痛，婦女子宮虛冷、不孕、崩漏、帶劣等症。有較好的調理醫治效果。

2、鹿角膠散

材料：鹿角膠60克(搗碎，炒令黃燥)、肉蓯蓉60克(酒浸一宿，刮去皺皮，炙幹)、熟幹地黃90克、黃耆45克(銼)、當歸45克、麥門冬75克(去心，焙)、石斛30克(去根)、五味子30克。

用法：上藥搗細為(wei) 散。每服6克，空腹時用生薑、大棗湯調下，溫酒下亦可。

成效：虛勞少氣，四肢羸瘦，周身無力，麵色萎黃。

五、服用鹿角膠的注意事項

1、食用鹿角膠的時候要注意忌油膩食物。

2、糖尿病患者慎用，一起外感或實熱內(nei) 盛者不宜服用。

3、孕媽媽孕媽媽禁用鹿角膠，上火的人、感冒、發燒的也不要吃哦。

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